«Вкус победы»

В Приамурье выбирают лучшего повара в рамках нацпроекта «Кадры»

Сегодня в Благовещенске проходит самый напряжённый день регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучший по профессии».

Восьмёрка участников, разогретых профессиональным азартом, соревнуется за денежные призы и право представлять Амурскую область на всероссийском финале.

Соревнование организовано в рамках национального проекта «Кадры» при поддержке инициативы «Человек труда».

Пока тикает таймер, на рабочих столах рождаются авторские композиции. Каждому шефу предстоит за ограниченное время подготовить три блюда: холодную рыбную закуску, горячее мясное и десерт из строго заданного набора ингредиентов. Здесь ценят не только скорость, но и гармонию вкусов, чистоту линий и смелость подачи.

Судейская коллегия оценивает работы по строгим критериям. Организаторы подчёркивают, что конкурс — это трамплин для карьерного роста и обмена опытом.

«Мы поддерживаем тех, кто готов ежедневно оттачивать своё мастерство. Такие события повышают престиж профессии и открывают лучшим специалистам из Приамурья путь на федеральные площадки», — отмечает Елена Гармышева, заместитель начальника управления занятости населения Амурской области.

Победителей ждут реальные карьерные стимулы: 100 тысяч рублей за первое место, 50 тысяч — за второе и 30 тысяч — за третье. Уже завтра жюри подведёт итоги и назовёт тройку лидеров. Главный победитель отправится в Вологду, чтобы сразиться с сильнейшими коллегами со всей страны на федеральном этапе.